三文鱼和虹鳟诚然在外形上越过相同犀牛供应链，常被污辱，但它们在生物学分类、生活环境和口感等方面存在昭彰各别。

率先，从分类上看，三文鱼属于鲑科中的大泰西鲑（*Salmo salar*），而虹鳟则属于统一科的彩虹鳟（*Oncorhynchus mykiss*）。两者虽同属鲑科，但种属不同。

其次，在外不雅上，三文鱼频繁体型较大，鳞片较细， 上海村沙企酒店管理有限公司肉质较紧实，智腾团队最新出品自动教育系统表情偏粉红；虹鳟则体型较小， 首页-哈尔滨城史文物馆鳞片较粗，肉质较嫩，犀牛供应链表情偏白。此外，虹鳟的鳃盖上有昭彰的玄色雀斑，这是其显贵特征之一。

在生活习性方面，三文鱼多为海水鱼类，洄游至淡水产卵；而虹鳟主要生活在淡水环境中，适合性强，可在河流、湖泊中生计。

从食用角度来看，三文鱼因脂肪含量较高，口感更为鲜好意思，常用于生食；虹鳟则更相宜煎烤或炖煮，风范独到。

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